Янв 9 2013
Ледогенератор для дома. Как выбрать генератор льда (льдогенератор)
Ледогенератор для дома (генератор льда) – это прибор, который призван заменить знакомые всем с детства формочки для льда, до сих пор поставляемые вместе с холодильниками. Достоинства такой техники очевидны: отсутствие у льда запаха, заморозить его быстро и удобно. Изначально такие аппараты были рассчитаны на применение в барах и ресторанах, где лед замораживался для коктейлей, а также в магазинах, где на него выкладывали мясные и рыбные полуфабрикаты. Эти профессиональные машины со временем трансформировались в домашние ледогенераторы. При этом они значительно уменьшились и в размерах, и в стоимости. Сейчас в интернет-магазинах генератор льда можно купить в среднем за 10 000 — 15 000 рулей.
Как выбрать бытовой ледогенератор для дома
Этот небольшой обзор поможет Вам правильно выбрать льдогенератор для приготовления льда в домашних условиях.
Типы ледогенераторов
Домашние приборы делятся на два типа: рассольные и компрессорные. Отличаются они принципом действия: в первом лед замораживается в формах, во втором – образуется на поверхности испарителя.
Компрессорные ледогенераторы больше распространены, поскольку из-за меньшей стоимости пользуются повышенным спросом. Как правило, компрессорные генерируют лед «пальчиками», а рассольные – кубиками. Кроме формы лед будет отличаться еще и цветом: кубики, вследствие того, что вода постепенно замораживается тонкими слоями, прозрачные без мути, пальчики – матово-белые. Правда, для того, чтобы кубики льда были не мутными, вода должна быть фильтрованная и кипяченая.
Принципы работы генератора льда
Процесс заморозки воды в лед занимает у различных моделей 9-15 минут. Но, при выборе такого прибора, стоит внимательно прочитать инструкцию: в некоторых моделях для заморозки первой партии льда уходит до 40 минут. Количество получаемых на выходе кубиков / пальчиков также напрямую зависит от модели: минимально 9, а в большинстве случаев 12. Все они сбрасываются в емкость для льда, и процесс повторяется заново. После того, как вода, залитая в резервуар, закончится, процесс остановится, о чем машина сообщит звуковым сигналом. Широко представлены на нашем рынке аппараты Clatronic, I-Ice, Profi Cook.
Встраиваемый льдогенератор для дома
Отдельный генератор льда это, конечно, замечательно, но, несмотря на то, что он небольшой, все же, потребует определенного пространства на кухне. Чтобы не загромождать рабочую поверхность, стоит присмотреться к встраиваемым устройствам. Они, как и прочая встраиваемая бытовая техника, абсолютно растворяются в интерьере кухни. Среди таких аппаратов наибольшее распространение получили модели, размещаемые под столешницей.
При использовании этих льдогенераторов дома может потребоваться подключение к водопроводу. Количество фирм, поставляющих подобную продукцию на наш рынок, весьма ограничено: Norcool, Wessamat.
Чтобы сэкономить место на кухне можно приобрести холодильник с встроенным ледогенератором. Если вы не производите лед в «промышленных» масштабах, то это будет хорошим решением.
А в Вашем доме есть ледогенератор и как часто Вы его используете для приготовления коктейлей или охлаждения шампанского? Расскажите, насколько это удобно.
Предлагаем посмотреть обзор льдогенератора ProfiCook PC-EWB 1007
