Фев 23 2013
Советы по выбору газовой плиты для кухни
Большую часть времени на кухне хозяйки проводят у плиты. И если она качественная, выполняет все основные функции, то и процесс приготовления разносолов превращается в праздник. Остается только решить, какую кухонную плиту выбрать, ведь они бывают трех видов. Комбинированные плиты встречается довольно редко, поэтому, в основном, приходится выбирать между газовыми и электрическими. В этой статье мы дадим советы по выбору газовой плиты для кухни, но для начала перечислим некоторые ее преимущества над оппонентом.
Чем газовые плиты лучше электрических?
Давайте определимся, почему газовые плиты пользуются большей популярностью, нежели электрические. Несмотря на все положительные отзывы, электрические плиты имеют ряд существенных недостатков:
- Первый из них, конечно, цена, так как стоят они дороже.
- Во-вторых, большое количество потребляемой энергии. Поэтому, если вам приходится готовить часто и помногу, электрическая плита крайне невыгодна.
- В-третьих, например, для индукционной плиты требуется особая посуда. Так что придется приобретать новую посуду, тоже недешевую.
- В-четвертых, если у вас убежит молоко или суп на соседние конфорки, это может привести к появлению трещин на них или на варочной панели. Ремонт или замена обойдется очень дорого.
Стоит сказать, что если дом не газифицирован, то выбора, конечно, нет и придется покупать электрическую плиту. Ну а мы, как обещали, поговорим сейчас о газовых плитах и о том, на какие параметры стоит обратить внимание.
Чем руководствоваться при выборе газовой плиты?
Современные фирмы-производители предоставляют нам большой выбор газовых плит, как говорится, на любой вкус и размер. Порой, придя в магазин, можно растеряться от количества предлагаемых моделей. Поэтому лучше все продумать заранее и точно знать, что нас конкретно интересует.
Выбираем размер газовой плиты
Определитесь заранее с размером. Если вы заказываете встроенную газовую плиту, то размеры и габариты подберут мастера. А если вы решили покупать плиту отдельно, то обязательно замерьте площадь, на которой будет располагаться ваше приобретение, чтобы потом не мучиться, втискивая большую плиту в крохотный уголок. Глубина плиты обычно 50 или 60 см, ширина от 30 до 100 см. Кстати, обратите внимание и на высоту (обычно 85 см). Нежелательно, если плита будет ниже или выше стоящего рядом разделочного столика. Поэтому стоит присмотреть модель с регулирующимися ножками.
Газовые плиты Indesit и Hotpoint-Ariston
Поверхность варочной панели
Более дешевые модели покрыты специальной кислотоустойчивой эмалью, обычно, белого или коричневого цвета. Существуют плиты из нержавеющей стали. Такая поверхность намного прочнее, но требует особого ухода и специальных моющих средств. Современные производители предлагают также плиты со стеклокерамикой и с покрытием из жаропрочного стекла. Такие поверхности называются «газ на стекле» и выглядят очень эффектно.
Все же, по отзывам в интернете, большинство хозяек предпочитают эмалированную поверхность, на которой не так видны пятна и следы от пальцев.
Варочная поверхность из нержавеющей стали
Мощность и размер конфорок
Лучше, если плита будет снабжена конфорками разного размера и мощности. Так, большие конфорки быстрого нагрева (2.9 — 3.6 кВт) очень пригодятся при варке компотов и супов, а средние (2 кВт) и мелкие (1 кВт) подойдут для приготовления блюд, которые требуют небольшого огня. Желательно, чтобы решетки-подставки для посуды были составными и сделаны из чугуна. Их легче мыть и плиту не составит труда почистить.
Газовая плита Bosch с WOK-конфоркой (3 контура пламени и мощность 3.6 кВт)
Наличие крышки будет не лишним
Хорошо, когда плита снабжена крышкой. Во время готовки открытая крышка защитит стену от попадания брызг и капель масла. Также ее удобно закрывать, когда не пользуетесь плитой, например, если уезжаете из дома на долгое время. Крышки могут быть изготовлены из стекла или металла.
Духовка — это половина плиты
Современные газовые плиты могут быть оснащены духовыми шкафами двух видов: с двумя режимами нагрева без вентилятора или многофункциональные духовки с принудительной циркуляцией воздуха.
В первом случае горелка будет располагаться внизу, а вверху может быть оборудован газовый или электрогриль. Духовки с грилем намного удобнее и позволяют готовить блюда как на углях. Если же вы выберете плиту с многофункциональной духовкой, то это позволит вам варьировать режимы нагрева.
Обратите внимание на поверхность духового шкафа. Ранее мы давали советы, как очистить духовку от жира, но сейчас выпускают плиты, оборудованные самоочищающимися панелями, что существенно облегчает уход за ними.
Газовые плиты фирмы Gefest
Полезные дополнительные функции
Автоподжиг. Можно, конечно, по привычке пользоваться спичками или зажигалкой для зажигания конфорки, а можно выбрать плиту, снабженную системой автоподжига. Теперь, чтобы зажечь огонь, нужно просто повернуть ручку или нажать специальную кнопку на поверхности плиты. Только следует помнить, что работает такая система от электричества.
Газ-контроль. Практически все производители встраивают в плиту систему газ-контроля. В случае затухания огня система сама перекроет подачу газа специальными клапанами. При покупке плиты обязательно удостоверьтесь, что система работает, тем самым вы обезопасите себя от утечки газа. Кроме того, есть плиты, в которых система газ-контроль соединена с системой автоподжига, то есть в случае затухания огня плита сама включит конфорку. Цикл обычно составляет 3–5 реподжигов. В любом случае не стоит отказываться от системы газ-контроля, так как собственная жизнь и безопасность намного ценнее затраченных денег.
Таймер может не только подавать звуковой сигнал по истечении времени, но и самостоятельно включать и отключать нагревательные элементы.
На красивой плите и готовить приятнее
Если говорить о цвете и дизайне газовой плиты, то выбор, предоставляемый современными производителями, просто огромен. Вы сможете подобрать плиту под свой стиль интерьера кухни практически любого цвета, а не только классическую белую. И последнее – обратите внимание на ручки и различные мелкие детали. Важно, чтобы ручки были съемными, благодаря этому их будет удобнее чистить.
Газовые плиты Gorenje разных цветов
Надеемся, наши советы помогут сделать правильный выбор газовой плиты, которая прослужит вам долгие годы. Ну а те, кто уже приобрел себе эту бытовую технику для кухни, могут поделиться своими впечатлениями, оставив отзывы в комментариях.
Апр 19, 2013 @ 06:14:48
Если в доме есть ребенок, то самое главное, чтобы у плиты была функция защиты от детей. Так хоть можно будет не волноваться за ребенка..